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Título
Text copied to clipboard!Catering para eventos
Descripción
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Estamos buscando un profesional dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo como especialista en catering para eventos. El candidato ideal será responsable de planificar, coordinar y ejecutar servicios de catering para una variedad de eventos, asegurando la máxima satisfacción del cliente y la calidad en cada detalle. Este rol requiere habilidades excepcionales en la gestión de alimentos y bebidas, atención al cliente, y la capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. Además, el candidato debe ser capaz de colaborar con proveedores, coordinar con el personal y adaptarse a las necesidades específicas de cada evento, desde bodas y conferencias hasta eventos corporativos y celebraciones privadas. La experiencia previa en catering o en la industria de la hospitalidad es altamente valorada, así como un enfoque proactivo para resolver problemas y garantizar que cada evento sea un éxito memorable. Si tienes pasión por la gastronomía y la organización de eventos, y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, te invitamos a postularte para esta posición.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Planificar y coordinar servicios de catering para eventos variados.
- Gestionar la preparación y presentación de alimentos y bebidas.
- Supervisar al personal de catering durante los eventos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar con proveedores y gestionar inventarios.
- Atender y resolver las necesidades y solicitudes de los clientes.
- Organizar el montaje y desmontaje de áreas de catering.
- Controlar la calidad de los productos y servicios ofrecidos.
- Elaborar presupuestos y gestionar costos del catering.
- Mantener registros detallados de cada evento y feedback de clientes.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en catering o servicios de alimentos y bebidas.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
- Organización y gestión eficiente del tiempo.
- Capacidad para liderar y coordinar equipos de trabajo.
- Flexibilidad para adaptarse a diferentes tipos de eventos.
- Conocimientos básicos de presupuestos y control de costos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Actitud proactiva y orientada a la solución de problemas.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en catering para eventos?
- ¿Cómo manejas situaciones de presión durante un evento?
- ¿Qué medidas tomas para garantizar la seguridad alimentaria?
- ¿Cómo coordinas al equipo durante un evento?
- ¿Puedes describir un desafío que hayas enfrentado en un evento y cómo lo resolviste?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios flexibles?
- ¿Cómo gestionas la relación con proveedores?
- ¿Qué importancia le das a la presentación de los alimentos?
- ¿Tienes experiencia en la elaboración de presupuestos?
- ¿Cómo recibes y aplicas el feedback de los clientes?
